RESEP BROWNIES KUKUS

Bahan Membuat Brownies Kukus
7       butir telur (350 gram)
½      sendok teh vanili bubuk
½      sendok teh garam
200  gram gula pasir halus
125  gram Terigu protein rendah diayak
½      sendokteh baking powder diayak juga
15     gram emulser kue seperti Ovalet
50     ml minyak sayur dicarikan
50     gram margarin dicairkan
25     gram cokelat bubuk dicairkan
1       sendok makan cokelat pasta

Bahan untuk cokelat ganache
250 gram dark making chocolate dicairkan kemudian dinginkan
150 gram margarin

Cara Membuat Brownies Kukus
Pastikan takaran resep Brownies Kukus sudah sesuai, selanjutnya masukan telur, vanili, garam dan gula pasir kocok sampai gula terlarut kemudian masukan terigu dan baking powder aduk ulang sampai mengembang. Masukan perlahan lahan bahan bahan yang dicairkan sambil aduk dengan menggunakan spatula minyak sayur, margarin, coklat bubuk dan coklat pasta hingga merata.
Adonan sudah siap, kemudian loyang untuk mengukus ukuran 20 x 20 beri alas plastik bening, masukan donan kedalam loyang dan kukus selama kurang lebih setengah jam, setelah diangkat di dinginkan. Siapkan cokelat ganache aduk bahan2nya. Ambil 1 buah cake, lapisi dengan cokelat ganache kemudian tumpuk dengan  tumpuk dengan cak yang lain  kemudian  siram lagi seluruh permukaam dengan cokelat ganache hingga rata, selanjutnya diamkan hingga mengeras, selamat anda sukses membuat Kue Brownies Kukus.
Karena ini bukan kue kering maka masa penyajianya pun terbatas. Sekarang siap disajikan kreasi anda dengan resep kue Brownies.